Pannonhalmán az apátsági komplexum felé autózva az első épület, ami szembetűnik, a Viator étterem meghökkentően modern tömbje, amely szinte lebeg a föld felett. Jó helyen járunk? Ezeréves apátságban? A látvány előrevetíti azt a hihetetlen progresszivitást és lendületet, ami az egész helyet jellemzi. Ha rákérdezel, hogy kerül ide ez a sok modern részlet, a házigazdák mosolyogva csak annyit mondanak: mi ezer éve kortársak vagyunk…
Mivel a monostor területén sok izgalmas látnivaló akad, érdemes előre megtervezni a látogatást. Ez már csak azért is célszerű, mert ahol vezetést kérünk, célszerűbb lehet csoporthoz csatlakozni (például a borászatban), és az érdekességek egymástól több száz méter távolságban találhatók.
Főapátság
A komplexum lelke a Főapátság épülete, amely Magyarországon a bencés hagyományokat követő, klasszikus monostorelrendezés egyetlen épen maradt példája. A közel 300 méter magas dombon, a Szent Márton-hegyen áll a „bástya”, ahogy ők hívják ezt a részt. Pannonhalma jelentőségét mutatja, hogy vezetője egy főapát – ez abban különbözik az apáti hivataltól, hogy közvetlenül a pápának „riportol”, és ilyenből a világon mindösszesen 11 van.
A látogatás során nem kell csoportos vezetésre várni. Ki-ki a saját tempójában járhatja körbe az apátságot az audioguide segítségével, melyen szabályozhatjuk a vezetés hosszát a különböző opciók bekapcsolásával vagy kihagyásával. Bármelyik ponton bármeddig kedvünkre nézelődhetünk, a szerkezet ugyanis érzékeli, merre járunk, és eszerint kezdi a következő magyarázatot.
A mintegy itt élő negyven szerzetes 13 órakor kezdődő déli imáján bárki részt vehet (csak kapcsoljátok ki előtte a mobiltelefont, ne kezdjen el a szertartás alatt csipogni, mint ahogy az egyik látogatóé, mikor ott jártam).
Az altemplom és a kerengő román stílusú, míg a bazilika eredetileg gótikus, de később barokk és klasszicista részekkel is kiegészült. A modern építészeti, belsőépítészeti részletek még a 13. századi bazilikában is fellehetőek a legutóbbi, John Pawson angol építész tervei alapján 2012-ben befejeződött restaurálás eredményeként. Egy-egy modern lámpa, néhány minimál stílusú széksor magától értetődően simul bele a középkori térbe – újra rácsodálkoztunk, micsoda bátorság kellett ennek felvállalásához, és milyen remekül sikerült a megújulás a hagyományok tisztelete mellett. Pedig nem volt magától értetődő, hogy ez így megvalósulhasson – az apátság vezetői három évtizeden át tervezgették, milyen irányba haladjon az építkezés.
Ha a fenti ajtón kiléptek a templomból a kerengőbe, nézzetek egy kicsit vissza a lépcső melletti márványfalra, azon ugyanis egy 1578-ból itt maradt graffitit lehet felfedezni.
Az apátság egyik legszebb része a 19. század első harmadában elkészült könyvtár. Mintha csak egy szentélybe léptünk volna be: az ódon könyvek ezrei önkéntelenül is belefojtják a szót az emberbe, csak némán, halk léptekkel jártunk körbe a hatalmas könyvespolcok előtt.
A levéltár is felbecsülhetetlen értékeket őriz, mint például legrégibb nyelvemlékünket: a tihanyi apátság 1055-ből származó alapítólevelét. Mindaz, amit itt látunk, csak a negyede a teljes állománynak: a könyvtárban sorakozó 100.000 köteten kívül ugyanis még 300.000 kapott helyett a felújítás során kialakított föld alatti raktárakban.
A hivatali helyiségek
Látogatásom során lehetőségem volt találkozni Hortobágyi T. Cirill főapát úrral is, akitől megkérdeztük, mit tart legfontosabbnak az iskolai oktatásban. Elmondta, hogy nem az az elsődleges céljuk, hogy a gyerekekből szerzeteseket faragjanak, hanem inkább az, hogy közösséget, támaszt nyújtsanak számukra és hogy jó emberekké váljanak. A főapát úr maga is tart órákat és a diákjai unszolására kezdte el használni a közösségi médiát is – vidáman mutatta, hogy már kétezer követője van az instán!
Megmutatta azokat a helyiségeket is, melyek általában rejtve maradnak a látogatók elöl, ilyen például a csodás étkező.
Gimnázium
A bencés rend fő „világi” feladata az oktatás és ennek megfelelően Pannonhalma egy nívós gimnáziumot üzemeltet. 340 diákjával ez az ország legnagyobb bentlakásos gimnáziuma, hagyományosan csak fiú diákoknak. Amikor feltettük a kérdést egy itt oktató szerzetesnek, hogy vajon lányokat is szívesen fogadnának-e, nem tartotta lehetetlennek a dolgot, inkább azt, tudnának-e elég anyagi forrást szerezni egy lánykollégium felépítésére és fenntartására.
A fiúk négyágyas kollégiumi szobákban laknak, ahol lent vannak az ágyak, a galériaszinteken pedig a tanulásra szolgáló rész az asztalokkal. Így ha valaki lámpafénynél tanul késő estig, akkor sem zavarja a lent alvókat. Modern rendezvényterem és hangulatos moziterem is található a gimiben, mint ahogy beszélgetésekre hívogató kisebb szobák, folyosói társalgórészek is.
A tanári szoba erkélye pedig az iskolaudvarra nyílik, ahol a diákok és a szerzetesek szívesen sportolnak jó időben.
Fűszerkert és arborétum
Az arborétum is több évszázados múltra tekint vissza, hiszen a szerzetesek mindig nagy gonddal termesztették és gyűjtötték a gyógyításhoz szükséges növényeket. Az arborétum, amelynek területén ma több száz fa- és cserjefaj található, az év szinte minden szakában kínál valami különleges látnivalót. A legcsodálatosabb azonban talán a levendulaszezon idején.
Bár a levendula már a 1600-as években is ismert volt hazánkban, népszerűsége Bittera Gyula nevéhez fűződik. Ő volt az, aki az 1920-as években Franciaországból hozatott szaporítóanyagokkal megvetette a tihanyi és a pannonhalmi levendulás alapjait. A honosítás olyan jól sikerült, hogy míg a francia levendula illóolaj-tartalma 2% körül mozog, a hazai nemesítésű „hibridé” 4% felett van.
Már a lila mezőt meglátva elállt a szavunk, de igazán akkor éreztük, hogy valami álomvilágba csöppentünk, amikor a lepárlóba érve megcsapta az orrunkat a tömény levendulaillat.
A levendulahetek idején végig lehet nézni a levendulafeldolgozás folyamatát a szürettől az olaj elkészültéig. Érdekesség, hogy az olaj kinyerése utáni szerves hulladékot a 2009-ben átadott, környezetkímélő és költségmegtakarításos biomassza-fűtőmű dolgozza fel. Ez egy országosan is egyedülálló fejlesztés, amely a monostor hőigényének hatvan százalékát képes biztosítani.
A levendulaszüretelők munkája szép, de kemény: a bokrok közt ugyanis méhecskék százai repdesnek, és nem kérdés, hogy megcsípik a napszámosokat. A kérdés inkább az, naponta hányszor. A méhrajokat látva nem is kellett nagyon tiltani a látogatókat a levendulabokrok megdézsmálásától, senki nem kívánkozott a lila mező sűrűjébe.
A levendulából kozmetikai termékek és szörp készül, a gyógynövényekből teák, de a botanikuskert ajándékboltjában számos egyéb nívós és érdekes terméket lehet vásárolni. No és kihagyhatatlan a fagyi is, amiből szerencsére volt cukormentes csokis verzió is!
Kilátó és lombkorona-sétány
A főapátság épületegyüttesétől alig tízperces séta a 2012-ben átadott kilátó, amely az egyik első magyar származású főpapról kapta nevét. A tölgyfából épült többszintes kilátóról 20 méter magasból nagyszerűen rálátni a városra, és mögötte a Sokorói-dombság vonulatára. Ha még a komplexum 10 órás nyitása előtt jöttök, akkor alig van valaki és fantasztikusan szép, békés itt a hangulat. Azok kedvéért, akik nem tudnak koruk vagy egészségi állapotuk miatt felmászni a kilátóra, 2018-ban egy lombkorona-sétány is épült, ahonnan ugyancsak pazar a panoráma. A mintegy 80 méter hosszú fapallós sétány az egyik legrégibb keresztény szimbólum, a hal formáját mutatja.
Borászat
A pannonhalmi apátságnak alapításától fogva voltak szőlői, hiszen a szerzetesi kultúrához mindig is szorosan hozzátartozott a borászat. Az 1900-as évek elején az apátsági birtokméret mintegy 100 hektárnyi lehetett Pannonhalma környékén, de az apátságnak voltak szőlőbirtokai Somlón és Tokaj-Hegyalján is.
A második világháborút követően azonban a közel ezer évig virágzó szőlőtermesztést és pincészetet államosították, és elpusztult. Az apátsági szőlőtermelő és borkészítő hagyomány újrateremtése mintegy húsz évvel ezelőtt kezdődött a régi apátsági birtokok egy részének visszavásárlásával, majd szőlőtelepítési programmal. Ezt követően készült el az új pince és borház, majd 2004 márciusától már az új Apátsági Pincészet is látogatható.
A 2000 négyzetméteres alapterületen 3000 hektoliter tárolókapacitással rendelkező pincészet akárcsak régen, most is a legkorszerűbb technológiát használja. Az építkezés során Gál Tibor egri borász volt a szakmai tanácsadó, az ő elképzelései alapján valósult meg a domborzati viszonyokat jól kihasználó, több szintje ellenére gyönyörűen a tájba simuló komplexum.
A négyszintes feldolgozóban minden a gravitáció elvére épül, hogy minél kevesebb külső hatás érje a bort. A legfelső szintről indulva mi is a bor útját követtük végig, egészen a pincéig, ahol kóstolóra is lehetőség van.
Sörfőzde
A gyógynövény-feldolgozás, a borászat és az ásványvíz-palackozó üzem után 2020-ban újabb vállalkozással bővült a pannonhalmi „ipari park”: megnyílt az apátsági sörfőzde. Létrehozói Belgiumban szereztek ihletet, tapasztalatokat, az ottani trappista rend sörgyártását véve alapnak. Jelenleg négyféle sört készítenek, kétféle világos és kétféle barna sört. Itt ugyan nem tartanak vezetett látogatásokat, de a termékek megvásárolhatóak mind az apátság ajándékboltjaiban, mind szupermarketekben, mind pedig az apátsági webshopban.
Viator étterem
A legkorszerűbb technológiát alkalmazó pincészetből az ország egyik legmodernebb éttermébe átsietve szinte megfeledkezik az ember arról, hogy egy ezeréves apátság területén van. A Viator az apátság melletti dombtetőn, a vadonatúj látogatóközpont mellett nyílt meg 2010-ben. Ahogy az egyik munkatárssal beszélgetve megtudtuk, a látogatók eleinte megrökönyödve fogadták a modern üveglapokból álló minimalista épületet, de aztán hamar megszokták, és ma már magától értetődően térnek be egy-egy ebédre.
A román kori bazilika, a gótikus kerengő, a monostor barokk épületei, a klasszicista könyvtár mellett miért is csodálkoznánk azon, hogy az elmúlt évtizedben a kortárs építészet is megjelent Pannonhalmán. A belső térből fantasztikus panoráma tárul a zöldellő tájra, a teraszról pedig egy virágos kertben gyönyörködhetünk. Van abban valami jóleső érzés, ha az ember a levendulaszörpöt néhány levendulabokor megnyugtató látványa mellett szürcsöli.
Az étterem mellett egy bisztró is működik az épületben – ez jól jön akkor, ha nincs idő egy leülős ebédre vagy ha olyan nap érkezel, amikor az étterem zárva van (például hétfőn és kedden).
Az étteremhez tartozik lent a városban a Pausa Apátsági Kávéház is – azt sem szabad kihagyni!
Vendégház
Az apátsághoz tartozik még a közeli, erdőszéli Szent Jakab Ház, amely egyszerű, tiszta és olcsó szálláshely egyéni és csoportos látogatóknak.
Azzal a határozott érzéssel indultunk haza, hogy Pannonhalma ma már nemcsak az apátság épületét és a múltidézést jelenti, hanem egy végtelenül izgalmas, összetett élményt. Míg az egyház általában az időtállóság jelképe, itt mindenhonnan a nyitottság, a haladás érződik. Mindehhez nyilván szükség van olyan vezetőkre, akik nemcsak az értékek megőrzésére rendezkednek be, de felismerik a változások szükségességét, és nagy lendülettel, bátran megvalósítják azokat.
Az elmúlt két évtized nagyszabású turisztikai fejlesztési programja elsősorban Várszegi Asztrik nevéhez fűződik, aki uniós és banki támogatásokból valósította meg ezt a látványos modernizációt, amely mind az építészetben, mind a szellemiségben tetten érhető. Az ő munkáját folytatja a jelenlegi főapát, Hortobágyi T. Cirill, aki hasonló lendülettel és lelkesedéssel beszélt a következő évek feladatairól – például arról, hogy se a városban, se a közelben nincs igazán nívós szálláshely, így annak létrehozása most első számú feladat.
A nyitott bencés közösség ma sem bújik szigorú formaságok mögé a kihívások elől, hanem sok érdeklődőt vonzó rendezvényeivel inkább gondolkodásra ösztönöz, közvetítésre vállalkozik – akárhányszor visszatérek ide, úgy érzem, ez az elfogadás, kedvesség lengi be az apátság minden egyes szegletétét.
Pannonhalmán többször is megfordultam már. Utolsó látogatásom során, 2021 augusztusában, amikor a komplexum belső részeit is megtekinthettem, a Klösterreich szervezet meghívására érkeztem. Ez az egyesület elsősorban osztrák kolostorok együttműködése, de van egy-egy tagjuk Németországban, Svájcban, Csehországban és Magyarországon is. Céljuk az, hogy az érdeklődőknek bemutassák azokat a csodálatos kolostorokat, melyek nyitva állnak a látogatók előtt.
A blogon található írások Győr-Moson-Sopron megyéből
Sopron – látnivalók, érdekességek, gyerekprogramok
Pannonhalma – az ezeréves apátságtól a levendulaszörpig
Kastélysorsok Győr-Moson-Sopron megyében
Győr-Moson-Sopron megye látnivalói – a fatemplomtól a krumplibogárig
Utószó
Hasznosak voltak a fentiek? Szívesen olvasol ilyen útleírásokat, tippeket? Ha igen, és nem lenne ellenedre valamivel viszonozni a blogba fektetett munkámat, könnyen megteheted úgy, hogy neked ne kerüljön semmibe! Ha itt a weblap jobb sávjában (mobilos verzióban a lap alján) levő booking.com kockában keresel szállást, azaz itt ütöd be, hova és mikor utaznál, a rendszer ugyanoda navigál, mintha közvetlenül írtad volna be az adatokat ezen a lapon. A szállás neked ugyanannyiba kerül majd, booking-on a genius kedvezményed is megmarad, de a rendszer érzékeli, hogy tőlem indult a foglalás, így kapok egy pici jutalékot. Minden nap több órát töltök gép előtt, hogy ilyen ingyenes tartalmat írjak nektek és nem állnak mögöttem szponzorok, azaz ez amolyan lelkes „közszolgálat”:-). A számodra költségmentes támogatásod nekem további utakat tesz lehetővé és ígérem, azokról is hasznos beszámolók készülnek majd!:-)